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“闽南小吃之一。”
1、海蛎洗好沥干备用。
2、红蒜叶洗好切碎和海蛎放一起。
3、在加入地瓜粉跟水还有盐巴搅拌均匀即可。
4、锅内放油,热锅,放入海蛎糊煎。
5、煎至两面金黄将鸡蛋打散放进去。
6、再次煎至金黄即可出锅,加入适当番茄酱很好吃哦,配方中没有加入鸡精,因为有放番茄酱所以没加鸡精。
海蛎糊不能调太稀了。
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