海蛎的精选美食

“亲戚从海边带来一些海蛎子，也就是生蚝肉，很新鲜，就按照烤生蚝的做法，烤了一些，味道挺不错的。”食材明细主料生蚝肉（500g）辅料料酒（2匙）胡椒粉（适量）盐（适量）蒜（三头）青椒（1个）酱油（3匙）泰椒（5个）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉...

“很久没吃家乡的海蛎煎了每次都是阿嬷还没做好就被我们吃光光了回味下哦。。。”食材明细主料地瓜粉（半斤）牡蛎（1斤）辅料萝卜（一个）青葱（3根）配料盐巴（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创海蛎煎蚵仔煎的做法步...

“大概是因为太过家常，以至于鲍叔始终没把海蛎煎这道闽南经典小吃当做是值得分享的菜谱，但每每有朋友来厦，海蛎煎却又是避不开的拔草项目。相信不少外地朋友对于海蛎煎的印象还得追溯到十多年前的台剧《转角遇到爱》，十多...

食材明细主料海蛎（250克）辅料蒜苗或葱（适量）地瓜粉（三匙）蛋（一个）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海蛎煎的做法步骤1、葱切碎备用。2、海蛎洗净沥干水份。3、把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许盐、味精调味拌匀。4、加入三匙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟海蛎炸是厦门的特色小吃之一，在大街小巷都会有着它的身影，我们总是会担心外面门店油的品质如何，要是学会了我们这道海蛎炸就可以自己在家中制作了，不用再...

海蛎是一种大家平时经常吃的海鲜，可能有些小伙伴从小吃到大，而且大家都很喜欢吃，当看到海蛎端上桌时，经常一扫而空，但是海蛎作为海鲜，算是一种比较难清洗的食物了，大家知道怎么样清洗海里更加干净吗?小编来告诉大家海蛎怎么...

“海蛎子的生物学称呼叫牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。在西方，牡蛎曾被称为"海之奶"，在《圣经》中被誉为"海之神力"。我国唐代诗人李白有"天上地下，牡蛎独尊"的题句...

相信海蛎这个水产品大家都不陌生，海蛎是属于软体动物门，双壳纲，牡蛎目牡蛎科的俗称。海蛎的种类又很多，全世界已经发现的就有不下百种，多分布于温带和热带地区，在我国沿海海蛎的分布是非常广的，北至渤海南至南沙群岛，均产约20...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:38分钟椒香海蛎煎是以海蛎煎主要食材的菜肴，这道菜主要是由海蛎搭配椒盐和不同的调味料烹饪而成。海蛎是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。其中辣椒让...

食材明细主料豆腐（500g）海蛎子（适量）辅料盐（适量）五香粉（少许）生抽（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐海蛎汤的做法步骤1、海蛎子用水清洗，残留的壳和泥沙要洗干净。2、清洗的水沉淀备用。3、豆腐切块。4、豆腐块焯水，水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三分肥七分瘦的猪腿肉：适量海蛎：适量荸荠：适量包菜：适量胡萝卜：适量青蒜：适量韭菜：适量香葱：适量辅料五香粉：适量咖喱粉：适量香炸粉：适量地瓜粉：适量白胡椒粉：适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海蛎：300辅料油：适量糖：适量盐：适量韭菜：适量蚝油：适量淀粉：适量具体步骤1.海蛎洗干净备用.2.海蛎加盐、蚝油、糖、搅拌入味后再加韭菜末，最后加淀粉一起...

海蛎干的别名又叫做海蛎子。海蛎不单单是肉质鲜嫩味道鲜美，里面含有营养更是十分的丰富，被称之为“海中牛奶”，因为海蛎里面含有各种的维生素、牛黄酸、肝糖及矿物质等的营养成分，里面的含碘量比牛奶和蛋黄的含量还要高，所...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米粉糊：1000虾仁：200瘦肉：200包菜：500紫菜：300海蛎：200辅料糖：适量蒜苗：适量油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.调制米粉糊2.包菜用专用推子磨成粒状，越小越...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：50海蛎干：10菜干：10米：100辅料姜：10具体步骤1.将咸肉、海蛎和菜干洗净，咸肉切丁，姜切丝。米洗净加七成水锅中。2.油烧热，倒入肉丁翻炒一分钟关火，放炒锅...

“海蛎肉质细嫩，鲜味突出，味道独特。不但可重镇安神，潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。海蛎的营养价值很高，是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；所含的丰富微量元素和糖元，对...

“今天在市场买了18块钱的海蛎，花了18块钱，做个清爽的海蛎豆腐汤，适合天气热的时候喝。”食材明细主料海蛎（500g）嫩豆腐（一块）香菇（4朵）辅料葱（一根）香菜（适量）生姜（2片）淀粉（适量）调料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）白胡椒粉（适量）生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟超喜欢喝卷心菜瘦肉海蛎汤的，它那个汤做的好就会特别好喝~每次回家自己都会先买好材料，让家人做，每每回家必吃的汤。这汤的制作方法也特别简单，不过要先...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟烙海蛎饼，大饼大家都很喜欢，尤其北方人经常会吃。喜欢大饼的有嚼劲儿，喜欢那种椒香。吃的最多的是加上香葱做搭配，今天洋气一把，做上一道烙海蛎饼。多了一...

“家常菜---豆腐炖海蛎肉”食材明细主料豆腐（400克）海蛎肉（250克）辅料油（3勺）盐（适量）香菜（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐炖海蛎肉的做法步骤1、豆腐切成小块备用。2、海蛎肉清理干净。3、锅里油热...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这个地瓜粉煎海蛎本来就是应该叫地瓜粉煎海蛎的，因为我本人很喜欢吃鸡蛋，所以过程中就自己加了鸡蛋，没想真的很好吃（貌似什么菜加上鸡蛋都还挺好吃的，对于...

“给辛苦熬夜的球迷们来点儿制作简单，美味可口又充满能量的佐酒零食吧。”食材明细主料海蛎肉（适量）辅料干面粉（适量）干淀粉（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥炸海蛎的做法步骤1、新鲜或冷冻海蛎肉适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海蛎：20鸡蛋：2个辅料盐：2五香粉：2地瓜粉：5鸡粉：2具体步骤1.海蛎洗净装碗2.鸡蛋打入碗中3.加入盐、鸡粉、五香粉、地瓜粉，打散搅拌匀4.打散的蛋液加入海...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海蛎：半斤地瓜粉：三勺青蒜：2根辅料盐：适量油：适量具体步骤1.海蜊用水稍微捞一下沥干备用2.青蒜切碎备用3.取用纯地瓜粉，一定要是纯的地瓜粉，不然不会成形...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海蛎：200辅料鸡蛋：1个蒜苗：2根盐：适量g地瓜粉：200鸡精：少许g具体步骤1.准备好材料。2.蒜苗洗好并切碎。3.海蛎洗好。4.全部搅拌好。5.把搅拌好的材料放...