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1、食材:排骨(已清洗焯水)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)
2、烧锅倒油烧热,下入已切开的大头菜的头和已清洗焯水好的排骨翻炒翻炒。
3、接着,加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、煮开。
6、然后,合入已切段大头菜的叶子翻动一下,加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软,即成。
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