“麻辣,配菜多,营养丰富。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨大盆菜的做法步骤
1、中午炖的排骨还有一碗,加入适量清水煮开。儿子要吃煮菜,正好当汤底。
2、金针菇去根洗净。
3、杏鲍菇切粗丝。
4、娃娃菜头适量。
5、生菜一棵,择去老叶洗净。
6、粉条和杏鲍菇先放入煮。
7、煮至粉条八九成熟,金针菇和娃娃菜放入。
8、挤入适量麻辣火锅底料,适量盐,鸡精调味,煮一滚儿。
9、生菜放入,略微一烫就好。
10、关火盛出。
11、撒上小米椒和香菜。成品。
12、成品。