“一般虾皮孩子不爱吃,其实大人也不爱吃,吃起来有点扎嘴,所以用这种方法打成粉,那就很完美了,煮面蒸蛋都可以放,又鲜美又补钙。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虾皮粉的做法步骤
1、准备原材料
2、虾皮用清水泡洗三次,换三次水,因为买的不是无盐虾皮,所以要洗。
3、泡好后捞起来,把水漏一下。
4、把虾皮放在不粘锅里面炒,不放油哦!把水炒干。
5、炒成这样就可以了,干了,用手轻轻一捏就会碎。
6、把炒好的虾皮放在料理机打成很细很细的粉。
7、这个样子就可以了。
8、很香哦,直接吃都可以!