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“一道滋阴补肾的汤,老少皆宜。”
1、番鸭母一只。
2、清洗干净切块,姜切片。
3、起油锅,爆香姜片。
4、倒入鸭肉翻炒,加点盐,炒一会儿后加入酒,再煮一会儿,才能去腥味。
5、加入适量开水,加入四物。
6、煮开了后,盛入炖锅。高火炖两个小时,就熟了。
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