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1、红豆洗净,浸泡过夜。泡红豆的水留着。
2、陈皮洗去灰尘,沥干水分,切成碎末。(喜欢吃陈皮可以不用切了)
3、红豆放入电压力锅中,添适量的水和泡红豆的水,加红糖。
4、加入冰糖。按“豆类”键煮熟即可。
5、糯米粉加水活成团,取适量,搓成小圆子。
6、将小圆子放入水中煮至漂浮起来即可。
7、杯中盛入适量的红豆汤,再放上几个小圆子。
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