食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻夹心海苔的做法步骤
1、水饴100克,麦芽糖10克,蚝油8克,低盐生抽10克,水10克,白砂糖15克放入小锅中小火加热至糖化关火,无需煮开。
2、加入2克的细辣椒粉和1克的黑胡椒粉搅拌均匀。
3、40g白芝麻放入无油炒锅中炒熟。
4、用刮刀将酱料涂抹在海苔上。不要抹的太多。
5、撒上炒熟的白芝麻,也不要撒的太多。
6、用擀面杖擀压结实。
7、烤箱上下火90度,中层,开热风循环,烘烤70分钟。出炉后切片。
8、密封保存。