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1、食材:大米(已淘洗)。
2、排骨(已清洗焯水)。
3、丝瓜。
4、将丝瓜去皮清洗一下,捞出。
5、放在案板上切成滚刀块,待用。
6、将排骨放入高压锅里,倒入适量的水,加点料酒煮开。
7、接着,合入大米煮开。
8、盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
9、然后,焖至没气后开盖,合入切好的丝瓜烧煮开。
10、最后,加点盐、鸡精调味,即可。
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