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1、现压面条。
2、拌点油。
3、入蒸锅,大火上气后蒸10分钟。
4、这是蒸好的面条。
5、蒸面条时准备其他食材,火锅用丸类切块。
6、各种青菜洗净控水。
7、锅里注油烧热,爆香葱姜。
8、下鱼丸,煸炒至鱼丸表面微微焦黄。
9、加入青菜。
10、翻炒几下,把青菜炒倒。
11、加入蒸好的面条,翻炒几下,把面条和青菜混匀。
12、加入生抽、老抽、陈醋、糖、盐。
13、翻炒均匀即可。
14、成品。
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