花卷的精选美食

“我的第一篇参赛作品因为在菜谱里忘记注明是[美食家主题赛---第四季]，所以不能投票，晕啦，怎么办，日志里又写上了。”食材明细主料紫薯泥（50g）面粉（200g）辅料水（240g）配料酵母（2g）糖（10克）泡打粉（1克）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难...

食材明细主料面粉（500克）辅料油渣（适量）葱绿（适量）配料水（适量）酵母（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油渣香葱花卷的做法步骤1、油渣，葱绿。2、葱切末，油渣切泥，再加适量盐，搅拌均匀待用。3、面粉，水，酵母，适量...

“真的不难得，不妨大家来试试嘛~~健康营养又美味哦~~~”食材明细主料面粉（1碗）辅料黑芝麻（100g）鸡蛋（1个）温水（适量）配料酵母（3g）糖（3g）盐（1g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻双色花卷的做法步骤1、面团分成两半2、其中一半...

食材明细主料面粉（250克）香肠（1根）糖（20克）酵母（4克）辅料泡打粉（4克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）节节高花卷的做法步骤1、香肠蒸熟后切成小段。2、面粉加入酵母、泡打粉、糖和适量的温水调和成面团，揉光醒发半小时。【室温...

“春节期间，餐餐大鱼大肉，为了膳食平衡，特别制作了这款杂粮馒头，口味是比较清淡的原味~为了使口味丰富，又做了香肠花卷和蜜枣馒头，增加些花样~丰富我们的餐桌~”食材明细主料普通面粉（适量）香肠（适量）辅料荞麦粉（适量）配料酵母（适...

“榨菜肉末花卷，蓬松柔软，香脆可口，风味鲜美，营养丰富，让人百吃不厌。”食材明细主料普通面粉（400克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（200克（根据面粉吸水性增减））辅料玉米油（适量）香葱（适量）十三香（适量）肉末（适量）沙拉酱（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

“在美食天下爬了好几年了，学了好多东西，老公和孩子是最大的受益人，嘻嘻😁。今天做花卷，我是没有一点面点基础的人，就昨晚心血来潮和了面，然后研究了一下亲们发的菜谱和视频，今早做了竟然成功了，所以赶紧发上来给零基础的姐妹...

“吃腻了平淡无味的面食吗？一点小改变就可以制作出别样的美味。自制的枣泥，无香精防腐剂，却可以给平淡的白面增加浓郁的枣香。香甜可口，健康美味，快来尝试一下吧！”食材明细主料高筋面粉（500g）枣泥（100g）辅料奶粉（20g）盐（少量）食用...

“枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”，具有多种保健功效，适量食用有益健康。将枸杞加水打成汁用来做面食，就像是加了南瓜泥一样，色泽金黄，好看又好吃。”食材...

“一款典型的中式面点，各家都在制作，如果说特色，那就是各家有各家的招儿了，好吃才是硬道理。一样的东西，不同人制作，会有不同的结果，自己喜欢就好。”食材明细主料面粉（400克）紫薯（150克）辅料酵粉（适量）食用碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）数...

“油花卷中这是最简单的一种做法，最容易上手，谁都会做。”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）温水（适量）辅料食用油（小许）食盐（小许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油花卷的做法步骤1、面粉放盆里，加适量酵母和适量温水发成硬软...

“北方人喜欢吃馒头，我家自然也不例外。做了这么多年的馒头，积累了很多做馒头的经验，也会做很多种的花卷。而且大多都是自己的做法，自己家人喜欢的。今天做的这个培根花卷，是把西式的培根和中式的花卷相结合，来了个中西合璧...

“儿子说想吃火腿肠花卷，今天蒸馒头时顺便给他蒸了些，儿子说太好吃了，一顿吃了两个半！”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）葱（适量）椒盐（适量）牛奶（适量）台湾烤肠（适量）盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱香火腿花卷的做法...

食材明细主料面粉（300克）酵母粉（2克）辅料小葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小葱花卷的做法步骤1、面粉300克，酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团，静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐，拌匀4、面团发酵好了5、揉面...

食材明细主料面粉（1000克）辅料芝麻酱（少许）黑芝麻（少许）腐乳（少许）酵母（3克）盐（少许）油（适量）五香粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻芝麻酱大花卷的做法步骤1、面我是提前发好的，柔好后擀成片2、把油倒入面上涂匀，芝麻酱...

“做法很简单的小花卷，里面添加了孩子们爱吃的火腿肠，还有葱粒，略带咸味，咬一口，满嘴香，配粥配菜都是相当不错滴！”食材明细主料发酵面团（适量）辅料葱花（适量）火腿（适量）花生油（适量）配料盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱花...

“豆腐脑好吃、好做，但后续的工作量也是比较大的，就是豆渣的处理。我一般都是做馒头、花卷什么的，因为这样吃，用油量少一点，做饼的话，就要用油煎，多吃了会长不少的肉呀，得不偿失！这花卷就是昨天做豆腐脑的后续工作，豆渣的比例大...

“1把紫暑上锅蒸至软透，把紫暑放盆里用勺子捣碎，2用温水把酵母弄成酵母水，把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆里，另一半倒进另一个盆里，分别把两盆里加面和成软硬适中的面块，等待2个小时，3把紫暑面和白面分别擀成面片，要一样大小，把...

“粗细粮搭配，更有营养，而且口感上也不会因为觉得太粗糙而难以下咽。玉米面可以用稍细一点的，先提前泡水，待软和之后再和白面一起揉成团发酵。玉米面和白面的比例可以随意，如果想要多吃粗粮，可以少放点白面；如果想要细腻的口...

“花卷一定要用凉水和面，，绝对不能用发面的面做这个。。。豆角汤一定要没过豆角，因为花卷还要吸收一部分”食材明细主料面粉（适量二个人500克）豆角（200克）辅料豆油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难...

食材明细主料面团（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）辣椒面（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超简单花卷的做法步骤1、和好的发面醒会醒好将面团擀成面皮面皮上刷油涂抹均匀2、再均匀的撒上辣椒面和盐3、再撒上适量的葱...

“最近一段时间，俺家LG一直在为铁道部、航空部、交通部做着卓绝的贡献。往返于家和各大城市之间，折腾的胃都不舒服了，真的很辛苦。所以，只要在家的时候我都会尽量做一些可口的饭菜，为他调养一下胃口。胃在不舒服的时候，主食...

食材明细主料面粉（1000）肉（200）葱花（100）辅料盐（适量）糖（适量）酵母（适量）水（按比例）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香葱肉沫花卷的做法步骤1、面粉2、酵母3、酵母加糖水化开到进面粉里揉成面团发酵4、吧发酵好的面团擀成薄片刷上...

“猪蹄小花卷是偶然间在电视上看到的，当时看到它就感觉很可爱呢，于是自己也试着做做。其实在这之前我也做了一回，当时就是心急了没等面发好就做了结果蒸出来的就像是死面的似的，这次做得感觉比上次的好多了，看看我做得还挺...

“好久没做面包了，看看家里还有红小豆，于是立马把红小豆煮熟制成豆沙馅，做了这个豆沙花卷面包。与其说是花卷面包，还不如说是花卷馒头的改良版。因为我做面包既不用高筋粉也不用黄油，用的就是普通面粉和玉米油，也许不如黄油...