茼蒿的精选美食

“金秋十月，秋风送爽，田野里水灵灵的茼蒿长势喜人。码头旁渔船满载而归，带回来了鲜活的海鲜，这里面就有笔管鱼的曼妙身姿！茼蒿炒比管鱼是青岛的家常菜品，今天我要做的也是把茼蒿的叶子全部脱光，配合鲜笔管炒制而成的，感官上会...

食材明细主料茼蒿（400g）豆豉（30g）大蒜（2瓣）辅料蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净切段2、锅中烧开水，将茼蒿焯一下（1分钟左右）3、焯好的茼蒿放入凉水中过凉4、将茼蒿从凉水中拿出攥...

“食材的鲜美原味，健康简单的做法，当然美味不可少”食材明细主料茼蒿杆（300克）面粉（25克）辅料蒜泥（5克）生抽（5毫升）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）健康蒸菜茼蒿杆的做法步骤1、茼蒿杆洗净，一定沥干水，撒干面粉，拌匀。使没根茼蒿...

食材明细主料茼蒿（一把）芝麻酱（2勺）花生酱（1勺）黑白芝麻（少许）辅料蒜（2瓣）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）麻香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱茼蒿的做法步骤1、将茼蒿摘洗干净。2、锅里烧开水，把茼蒿烫熟。3、把茼蒿捞出来控...

“这是我们全家都喜欢的一道汤，清爽而且营养，也不会担心吃多了发胖。我们家老公这几年有点胖了，以后我会经常做些不油腻的汤给他喝，他老是跟我说他喜欢汤汤水水的东西，我就笑他和人家产妇一样，吃了好下奶喂孩子！哈哈！”食材明...

食材明细主料茼蒿（200克）磷虾（50克）蒜（20克）辅料油（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茼蒿炒磷虾的做法步骤1、鲜美的磷虾备用。2、茼蒿洗净沥干水份切成小段。3、蒜去皮切成小粒状。4、锅中放入底油加...

“茼蒿，具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。春季多食点茼蒿可以素食养生，今天用茼蒿搭配干贝做一款润肺汤。”食材明细主料茼蒿（200g）干贝（15g）辅料虾皮...

食材明细主料茼蒿（500g）辅料大蒜（适量）小米辣（适量）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜爆茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净放在淡盐水里泡一下，控净水分切段，小米辣和大蒜切碎2、起锅大火烧油，爆香大蒜和小米辣3、...

“喜欢茼蒿独特的香味，家常素菜【千张炒茼蒿】味道很好。。。”食材明细主料千张（105克）茼蒿（290克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张炒茼蒿的做法步骤1、食材：千张、茼蒿（已清洗切段）2、将千张放在案...

“个人比较喜欢蒜烧一些青菜,这款味道很不错的推荐给大家”食材明细主料茼蒿（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜烧茼蒿的做法步骤1、给宝宝吃茼蒿挑细的嫩一些,洗净...

食材明细主料面粉（200克）清水（150克）辅料茼蒿（300克）猪肉馅（160克）鸡蛋（1个）葱花（适量）姜末（适量）配料油（1汤匙）味精（2小勺）盐（3小勺）香油（1汤匙）老抽（1汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉茼蒿小煎饼的做法步骤1、在面粉中放入清水，用...

“第一次用蒸的方法来品尝茼蒿的美味，感觉很好”食材明细主料茼蒿（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）面粉（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩...

“一大把茼蒿被打成了泥，做完蛋糕又继续转头做面包。绿色面团的面包，看起来进展很顺利。毫无悬念的长大进烤箱。然后，然后就发现对于上色时间估计得太多。十五分钟后它已然开始成为深重的巧克力色。调低上火，又找出锡纸，在...

“健康营养的茼蒿猪肉馄饨来咯~做好的馄饨可以放在冰箱冷冻室短期保存，晚上肚子饿的时候拿几个煮着吃~~”食材明细主料面粉（适量）茼蒿（适量）猪肉馅（适量）辅料牛肉粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）麻油（适量）清淡（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）...

“春夏交替的时候、来一盘简单又绿色的菜～”食材明细主料鹌鹑蛋（5颗）茼蒿（250g）辅料盐（适量）鸡精（适量）黑芝麻（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟、冷水浸泡后会比较好剥～对半切开，备用2、...

食材明细主料茼蒿（310克）虾味球（80克）辅料蒜（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾味球炒茼蒿的做法步骤1、食材：茼蒿（已洗净切段）、虾味球、蒜（已拍碎）2、将虾味球放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入...

“茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。”食材明细主料茼蒿（2人量）美极鲜酱油（半勺）辅料生抽（半勺）辣鲜露（半勺）醋（半勺）糖水（半勺）鲜味宝（适量(味精)）小米辣（适量）蒜泥（适量）芝麻油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（...

食材明细主料茼蒿（300克）虾皮（40克）辅料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮拌茼蒿的做法步骤1、食材：茼蒿（已清洗）。2、虾皮。3、芝麻油。4、将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。5、用凉水过凉。6、将...

“茼蒿是一种常见的蔬菜，具有调胃健脾，降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多，脾胃不和，记忆力减退，习惯性便秘均有较好的疗效。蒜末茼蒿，口感脆嫩，做法简单，是一道适合忙碌上班族的快手菜。”食材明细主料茼蒿（500克）辅料火腿肠（1...

“海米本鲜，经油煸炒之后味道更加醇厚，茼蒿自然清香，两者搭配清淡鲜美，是一道方便的快手小炒。”食材明细主料茼蒿（250g）海米（十几粒）辅料蒜（2瓣）盐（1小勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香海米茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切...

“藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。尤其适于孕产妇，婴幼儿、儿童、学生、老年人高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病的特殊...

食材明细主料芋头（200克）茼蒿（30克）辅料花生油（5克）花椒（小许）食盐（0.5克）鸡精（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿焖芋头的做法步骤1、新鲜芋头。2、洗净去皮，再洗净。3、茼蒿洗净。4、芋头切2.3毫米厚的片，茼蒿切段。5、...

“中午时间不多，炒个小菜凑合，一碗米饭一盘菜，简简单单就是生活！”食材明细主料茼蒿（一把）辅料腊肉丝（适量）配料蒜瓣（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿杆儿腊肉丝的做法步骤1、食材准备：原料图-茼蒿2、茼蒿洗净，...

“气温逐降，火锅受宠。吃火锅剩下的肥牛片、茼蒿，做了这款肥牛茼蒿汤面。不加什么调味品，依然是非常好喝。而且是蛋白质、维生素、碳水化合物兼而有之。”食材明细主料肥牛片（100g）挂面（90g）茼蒿（80g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...

“茼蒿，是一种有着特殊清香气味的时蔬，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效，所以在涮锅子的时候，大家经常会点上一盘茼蒿，来中和火锅底料的过多油脂，让涮锅子吃起来更营养。今天和朋友们分享的这款...