牛肚的精选美食

“我每做一次新菜都是在这个app上搜了学的，第一次都很好吃，再做就难吃了……写菜谱是为了让自己别忘记加料，如果有学做菜的新手点进来了，别掉坑啊~外面大神多，看他们的菜谱去~”食材明细主料牛肚（180g）辅料青椒（3只）大蒜（4瓣）蚝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肚：500辅料葱末：20蒜末：20葱段：1段盐：2勺味精：2勺白胡椒：适量具体步骤买来的牛肚洗干净，切成长条。将蒜切成蒜末，葱切成葱末。姜切成片。锅中放油，油热了...

食材明细主料排骨（500g）牛肚菌（100g）辅料盐（1勺）生姜（20g）枸杞（20个）熟地（1个）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肚菌排骨汤的做法步骤1、把排骨洗净用开水浸泡10分再冲洗干净。2、牛肚菌洗净撕成两半备用PS我用的是新鲜牛肚菌，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒜苗：250牛肚：250辅料酱油：1小勺姜：适量油：适量料酒：1小勺鸡精：适量盐：适量干辣椒：适量具体步骤1.蒜苗牛肚2.蒜苗洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段...

食材明细主料茭白（一根）韭菜花（100克）熟牛肚（190克）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花茭白炒牛肚的做法步骤1、材料：茭白、韭菜花2、熟牛肚（已切）3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成粗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟毛豆炒牛肚使用毛豆掺辣椒来炒牛肚，学起来很简单，做起来方便又好吃，可以用来掺着米饭一去吃，非常的下饭，晚上做的没吃饭，早上在稍微回一下锅也是很香的。青...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肚黑木耳，鲜香的牛肚外加野性的黑木耳春分的混合起来，将营养价值充分的发挥出来，再用特殊的调味品和烹饪手法，完美的融合了牛肚的营养和黑木耳的鲜香，混...

“牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料新鲜牛肚（适量）青椒（1根）胡萝卜（1根）辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道牛筋炒牛肚，是一道餐桌上常见的家常菜，其实我觉得加一些胡椒味道会更好，这个看个人。牛筋口感绵滑有嚼劲，牛肚口感筋道，二者搭配相得益彰。翠绿的蒜苗...

“周末的晚上，三五知己小聚，朋友们聊得高兴要喝点儿，整了几道酒菜，没想到最受欢迎的居然是这盘不起眼的爆炒牛肚，劲辣的口味配合柔韧爽滑的肚条，咸鲜的味道混合酒香酱香和淡淡的甜味，非常富有层次感，让人欲罢不能，吃的风卷残云...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜苔炒牛肚，蒜苔带有本身一股奇特的滋味，牛肚经过焯水之后有一种神奇的嚼劲，两者配合在一起，奇妙的口感在嘴中爆炸，让人欲罢不能，而且牛肚本身含有的营养物...

食材明细主料熟牛肚（160克）豇豆（215克）辅料胡萝卜（90克）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肚炒豇豆的做法步骤1、食材：熟牛肚（已切开）、豇豆（已折段清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切成条）。2、将豇豆和胡萝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肚：900公克葱：2支红辣椒：2支姜：30公克大蒜：3瓣水：1500CC辅料酱油：150冰糖：50公克辣豆瓣酱：大匙鲜鸡粉：30公克香油：1小匙具体步骤1.牛肚洗净，放入滚水中烫10...

食材明细主料卤牛肚（适量）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒卤牛肚的做法步骤1、食材:卤好的牛肚、蒜末、干辣椒、葱花。2、锅中油热放入蒜末和干辣...

“麻辣，牛肚入味儿。”食材明细主料牛肚（适量）辅料竹签（适量）香辣干碟料（适量）蒜蓉（适量）小米椒（适量）香菜（适量）玉米油（适量）芝麻酱（适量）麻椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）涮牛肚的做法步...

食材明细主料牛肚（一块）辅料红椒（三四个）蚝油（适量）绿椒（三四个）味达美（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油牛肚的做法步骤1、青红椒、熟牛肚准备。2、牛肚煮煮、去腥。3、切牛肚成丝、辣椒成丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肚：适量辅料干辣椒：适量辣椒：适量小尖椒：适量蒜薹：适量李锦记风味豆豉：适量姜丝：适量陈醋：适量酱油：适量麻油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.将煮沸去异味后的...

“牛肚的营养价值不低，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好，食疗效果也...

“香辣可口，值得拥有，呵呵。”食材明细主料牛肚（150克）芹菜（100克）辅料盐（适量）蒜瓣（5个）鸡精（适量）油泼辣子（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹拌牛肚的做法步骤1、芹菜摘叶洗净切段；2、牛肚切条；3、牛肚切条焯水，芹菜在水中...

食材明细主料青蒜（200g）辅料熟牛肚（250g）调料干辣椒（适量）花椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青蒜炒牛肚的做法步骤1、食材，青蒜，熟牛肚。2、青蒜在蒜白部分用刀背拍拍（容易入味），切小段。3、牛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟民以食为天，除米饭外，面食也是大家平时接触得比较多的。说起面食，我最爱的便是面条，红烧牛肉面，番茄鸡蛋面，杂酱面这些都是普通简单的，所以我更爱这麻辣酸豆...

“牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚（1斤）辅料尖椒（1个）树椒（适量）葱（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟上汤牛肚就是用牛肚做主料然后制作而成的，是一道营养很丰富的营养汤，吃起来一点也不油腻，有养胃的功效，每天早上来一份营养又不油腻的上汤牛肚，而且特别的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛肚汆烫洗净。2.将牛肚卤熟切丝备用；芹菜梗切段烫熟备用。3.以食品料理机绞碎葱的葱白部分与花椒。4.把油倒入锅中，以小火烧2分钟至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：300牛肚：200辅料花椒粉：适量生姜粉：适量红辣椒：1个菜籽油：适量盐：适量大葱：1根鸡精：适量酱油：适量具体步骤1.准备食材：蒜薹、卤牛肚、大葱、红辣椒；2.蒜...