士达的精选美食

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）糖（适量）盐（适量）酵母（适量）黄油（适量）牛奶（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡士达超软肉松包的做法步骤1、糖20克。2、蛋黄2个。3、牛奶130克。4、面粉20克。5、搅拌均匀。6、搅拌后置小火...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低粉：50鸡蛋（较大尺寸）：2个砂糖：50黄油或淡奶油：20辅料牛奶：200香草豆荚：1/4根无盐黄油：20淡奶油：150杏仁片：50甘栗仁：适量水：50咖啡酒：30ML咖啡粉（不要三合一的咖啡...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟卡士达蛋糕卷是一道老少皆宜，绵软细腻的小甜品。蛋糕里少不了的鸡蛋富含蛋白质和微量元素，可以提供人体机能所需。面粉和牛奶则可以令人感到饱腹。当醇...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料植物油：25水：100白糖：30高粉：250酵母：4盐：1/2小勺辅料牛奶：65蛋黄：1个具体步骤1.辅料中：牛奶加入蛋黄和白糖搅拌均匀2.倒入辅料中的15g高粉搅拌均匀3.小火...

“焦糖卡士达布丁用打发鲜奶油和水果点缀，就成了法式水果布丁，儿童和女孩都超级喜欢，我家的老人也喜欢，呵呵。”食材明细主料焦糖卡士达布丁（6个）打发鲜奶油（100毫升）细砂糖（8克）草莓（适量）橙子（适量）红柚（适量）哈密瓜（适量）蓝莓（适量）红...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋黄：3个低筋面粉：30泡芙面糊：9个辅料玉米粉：20牛奶：500ml香精草：1勺高筋面粉：60黄油：100蛋：3个砂糖：100水：100ml具体步骤1.粉类和蛋黄混合2.加入牛奶和黄油搅...

“酸酸甜甜的一款卡士达酱，你可以用来做面包，面包抹面，用于面包夹馅，蛋糕夹馅，加入淡奶油做奶油霜，或者水果挞，也可以用来做冰淇淋…特别百搭的一款。也是我冰箱经常备的一款酱料！”食材明细主料全蛋（2个）蛋黄（3个）鲜榨柠檬汁（100...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个牛奶：210ml香草豆荚：1/6根辅料细砂糖：70具体步骤1.准备好需要的原料。2.鸡蛋2个，打散成蛋液，注意不要打至气泡的状态。3.加入细砂糖搅拌均匀。4.将...

“万圣节要来了...一起来做这款可爱的小动物吧.”食材明细面团高筋面粉（200克）奶粉（8克）牛奶（105克）鸡蛋液（25克）盐（2克）白砂糖（25克）酵母（3克）黄油（20克）卡士达A黄油（13克）牛奶（125克）白沙糖（25克）卡士达B鸡蛋（25克）低粉（9克）玉米淀粉（9克）甜味（口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料丹麦面糰：：90公克高筋面粉：150公克低筋面粉：50公克新鲜酵母：12公克盐：3公克细砂糖：30公克奶粉：12公克蛋：30公克酥油：24公克裹入油：100公克其他：：适量卡士达馅：适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：50高筋面粉：180酵母：3汤种：38辅料黄油：25盐：3蛋液：25奶粉：10白砂糖：35水：120卡仕达馅：适量具体步骤1.做好汤种，放冰箱冷藏备用。放入全部干性材料。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄油：50g卡士达酱：100g酵母：5g葡萄干：40g高筋面粉：400g细砂糖：50g盐：5g牛奶：220g辅料具体步骤1.将除黄油外的所有主面团材料一起放入搅拌桶中2.搅至面筋扩...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酵母：3牛奶：170盐：3糖：20高粉：250油：25辅料蛋黄：3个低粉：30具体步骤1.主料中除油外，全部混合2.揉成团3.面出筋后，加入油，直到揉出膜，准备一发4.一发结束5.排气...

“竹子喜欢的面包种类....”食材明细主料高筋面粉（450克）火腿（3根）辅料白糖（60克）鸡蛋（1个）牛奶（280克）黄油（50克）配料盐（0.5克）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卡士达火腿面包的做法步骤1、所有材料称重后，放入面包机，发面团档，等面...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：200鸡蛋黄：2个砂糖：30打发好的奶油：100低粉：20辅料黄油：20炼乳：两大勺土司片：8片具体步骤1.卡士达酱：牛奶加砂糖蛋黄搅拌至融化，过筛，用锅加热（期间一直...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料金像高筋面粉：200低筋面粉（馅料）：50鲜奶：150蛋黄：1个玉米粉：10辅料细砂糖（馅料）：40盐：5即发干酵母：3蛋：30牛奶：140黄油（馅料）：25葡萄干：50可可粉：2小匙白芝麻（装饰）：适量全...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：200低粉：20卡士达酱：全蛋：50辅料糖：30盐：2酵母：2全蛋液：35牛奶：120黄油：25卡士达酱：细砂糖：50桔子瓣：少许具体步骤1.将蛋和细砂糖放在一起搅匀。2.牛奶加热至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：250蛋黄：2个低筋面粉：25辅料香草粉：1小勺糖粉：50具体步骤1.蛋黄打散，加入砂糖混拌，搅打至颜色发白，膨胀起来。2.蛋黄中加香草粉搅拌均匀。3.装蛋黄酱放...

“520.在这个充满爱意的星期六亲手做一道爱意满满的水果卡士达挞给最爱的人吧！酥脆的挞皮上挤满香甜细腻的卡士达酱！酱上面摆满ta最爱的水果！520让这道甜点替你说爱！”食材明细挞皮低筋面粉（180g）黄油（100g）糖粉（40g）鸡蛋液（20g）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：15蛋黄：2个牛奶：150细砂糖：40辅料柠檬汁：适量具体步骤1.准备好所有材料2.蛋黄里加入白砂糖3.用打蛋器打发至糖融化颜色变浅4.挤入柠檬汁，用打...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：4个糖：65蛋黄：2个面粉：65酒糖液：适量牛奶：200ml细砂糖：50低粉：20香草精：适量鱼胶片：5淡奶：200ml兰姆酒：20ml辅料具体步骤1.【蛋糕胚】4蛋白分3次加65g糖，打至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.半小时后取出面团，轻轻擀薄成比派盘大的圆形盘内抹油，盖上派皮，捏实按平，用擀面杖擀去多余的面皮使之与派盘平整派皮内用叉子扎孔派皮上铺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卡士达蛋糕卷是一款美味的蛋糕卷，它的做法也不算难，主要材料就是面粉和鸡蛋牛奶。喜欢吃甜点的朋友有机会就尝试一下吧。口感软软的，略带甜味，闻起来满满...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草莓：15个切片蛋黄：2个千层派皮：一张牛奶：250砂糖：60低粉：16辅料香草豆荚：一支具体步骤1.制作卡士达奶油：牛奶，砂糖的一半放入奶锅，搅拌溶化，沸腾后关火。2.打散...

“卡仕达酱(custardcream)也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱冷藏保存，能保存3...