欢迎来到菜肴馆!
美食
美食食材
餐饮创业
餐饮加盟
餐饮热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美食
美食食材
餐饮创业
餐饮加盟
餐饮热点
问答
当前位置:
菜肴馆
>
问答
>
专业问答
>
列表
为什么龙眼晒干了会变成红色
09-25
水分蒸发。龙眼晒干后可以直接吃、煮粥吃、煲汤吃、泡水吃。龙眼干泡水吃时,需要将龙眼干外壳去除,放在玻璃杯中,添加热水,浸泡4-5分钟即可。龙眼干直接吃时,将龙眼干的外壳去除,直接食用即可。龙眼干煮粥吃时,可以搭配莲子...
荷包蛋和煎鸡蛋一样吗
08-17
不一样。煎鸡蛋包括荷包蛋。荷包蛋可以煎制,也可以水煮。煎蛋指的是用油煎的蛋。荷包蛋是家常菜的一种,煎荷包蛋时,将荷包蛋放在平底锅中,煎至两面金黄即可。荷包蛋煮着吃时,将鸡蛋打入锅中,小火煮至凝固,大火煮熟即可。荷包...
钵钵鸡调料可以加冷水吗
09-25
一般建议直接用冷的矿泉水,用晾凉的温开水也可以。在做钵钵鸡的方法上各个地方有所不同,制作钵钵鸡需要混合一些调制好的调料,因此用冷水还是热水混合是很重要的一步,一般建议用20度左右的凉水,这样可以更好激发它的活性,然...
煎荷包蛋用什么锅
08-17
不粘锅、平底锅。煎荷包蛋时,将锅烧干,加入食用油,把鸡蛋打入锅中,煎1-2分钟,翻面继续煎,煎至两面金黄即可。煎荷包蛋,使用的油温不宜过高,以免将鸡蛋煎糊,影响口感和美观。荷包蛋煎熟后可以直接吃,也可以用于制作煲仔饭以及三...
虾仁炒几分钟就熟了
08-30
3分钟左右。虾仁是比较易熟的肉类,只需要翻炒3分钟,颜色变红即熟。翻炒时间过久,肉质变老,口感不佳,同时还会造成部分有益成分的流失。虾仁搭配鸡蛋或韭菜等菜品,味道鲜香可口,受到大家的喜欢。虾仁除炒食外,还可以搭配猪肉、...
煎荷包蛋是溏心还是全熟
08-18
都可以。荷包蛋既可以制作溏心蛋,也可以制作全熟蛋。煎荷包蛋时,将食用油倒入平底锅中,打入鸡蛋,煎1-2分钟,翻面继续煎,煎至两面金黄即可。荷包蛋煎熟后,可以直接吃,也可以蘸着调制好的料汁一起吃。荷包蛋煎熟后需要尽快食用,...
荷包蛋用什么油煎
08-17
凉油。荷包蛋煎制时要用小火,锅热以后倒入食用油,这时立马打入鸡蛋,用小火慢慢煎制即可。不建议用热油煎制,若等锅中油热以后在打入鸡蛋,这样会导致蛋黄未熟透,而蛋清以后糊掉的情况,所以热锅凉油煎制荷包蛋基本不会出现煎糊...
烤出来的芝士不拉丝为什么
09-19
芝士的种类不对、烹饪的时间过久。制作美食时,芝士含有的水分过大,会出现不拉丝现象。另外烤芝士的时候,芝士加热的时间过长,会导致芝士凝固,所以也会不拉丝。制作美食添加芝士的量,不宜过少,这样也会影响芝士拉丝的效果。做...
油炸的蛋液是蛋清还是蛋黄
08-14
蛋清。使用蛋清炸出来的食物,口感会更加酥脆。制作油炸食物,搅拌蛋液时,也可以用全蛋进行搅拌。炸食物使用的油温不宜过高,以免将食物炸糊。炸食物的过程中,需要用筷子不停搅拌,这样能使食物受热更加均匀。食物炸好以后,可以...
豌豆尖可以掐多久
09-01
长到20-30厘米就可以掐。掐豌豆尖时,用手放在豌豆尖两侧,掐掉即可。豌豆尖是苗类蔬菜的一种,别名豌豆苗、龙须苗、荷兰豆苗,质地柔软,味道清香。豌豆尖的做法多样,可以炒着吃,也可以凉拌、煮汤等。豌豆尖炒着吃时,可以单独炒,...
猪天梯卤制方法
09-13
...
荷包蛋怎么煎的
08-17
小火慢煎。制作荷包蛋时,将平底锅烧干,添加食用油,将鸡蛋打入锅中,煎1-2分钟,方面继续煎,煎至两面金黄即可。煎荷包蛋使用的火候不宜过大,以免将荷包蛋煎糊。荷包蛋煎好以后可以撒上椒盐、芝麻粒,直接吃,也可以用于制作三明治...
苦瓜炒几分钟熟
08-19
3-5分钟。苦瓜在炒之前,可以进行焯水处理,这样既能保持苦瓜碧绿的颜色,也能减少苦瓜的苦味。苦瓜炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配腊肠、胡萝卜、木耳、辣椒、鸡蛋等食材一起炒。保存苦瓜时,将苦瓜装入食品袋中或用保鲜膜...
荷兰豆用热水焯多久
08-30
2-3分钟。荷兰豆焯水的时间不宜过久,以免影响荷兰豆的颜色和口感。荷兰豆焯水以后可以用于制作荷兰豆炒肉、荷兰豆炒虾仁、清炒荷兰豆、荷兰豆炒腊肉、蒜蓉荷兰豆等美食。保存荷兰豆时,可以将荷兰豆装入食品袋中,放在阴...
蛋黄酥的蛋液是蛋清还是蛋黄
08-14
蛋黄。制作蛋黄酥使用的蛋液,将蛋黄打入碗中,搅拌均匀,用刷子涂抹在蛋黄酥表面即可。蛋黄酥是传统的中式糕点,制作的主要食材为咸蛋黄、小麦粉、黄油,辅料包括白砂糖、水、豆沙等。制作蛋黄酥使用的黄油,可以用猪油代替。制...
芝士片怎么融化拉丝
09-19
放在食材上面,放进烤箱烘烤即可。烤芝士美食时,需要控制好火候和时间,以免影响芝士拉丝的效果。芝士片的用途广泛,可以用于制作芝士面包片、芝士豆腐、烤芝士饭团、芝士焗饭、芝士吐司面包的美食。保存芝士时,需要放在冰箱...
龙眼和桂圆是同一种东西吗
09-25
是。龙眼和桂圆指的是同一种水果。龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、海南广西、贵州、四川等地。龙眼的品种比较多,常见的有储良龙眼、古山二号龙眼、石峡龙眼等,储良龙眼产自广东省,当地的气候条件有利于龙眼的生长,所...
豌豆尖长多大第一次掐尖
08-30
...
水煮肉片买什么猪肉
09-25
猪里脊。做水煮肉片可以用牛肉,也可以用猪里脊肉,因为猪里脊肉质滑嫩,吃起来口感最佳。水煮肉片的做法并不复杂,里脊切片后挂糊,用花椒、干辣椒炸辣椒油,放入豆瓣酱、白菜叶、葱姜、肉汤、胡椒粉等调味品,随后放入肉片,肉片熟...
荷兰豆焯水后可以直接吃吗
08-30
不能。荷兰豆焯水,可以保持荷兰豆清脆的口感,和碧绿的颜色,但达不到全熟状态,所以超出以后不能直接吃。焯水后的荷兰豆,可以放在锅中翻炒三分钟左右再吃。荷兰豆焯水时,将荷兰豆两端去除,清洗干净,沸水下锅,焯水2-3分钟即可。...
广东桂圆为什么叫龙眼
09-25
所处的地域不同,所以叫法也不一样。有的地方会管桂圆,叫做桂圆,而广东的人会把桂圆称之为龙眼。桂圆一般指龙眼,是无患子科龙眼属植物,原产中国南部地区,分布于福建、海南、广东、云南、四川等地。龙眼从发芽到结果的时间很...
龙眼晒干了是桂圆吗
09-25
是。龙眼为无患子科龙眼属植物,花期为春夏间,果期为夏季,原产中国南部地区,分布于福建、海南、云南、四川以及贵州等省。龙眼的肉质呈半透明色,口感极嫩,入口甜蜜多汁,烘干以后成为桂圆,果肉呈金黄色,汁水少,口感会更甜,可以直接...
榆林腊八节吃什么
08-14
腊八焖饭。腊八焖饭是由多种食材制作而成的食物,例如红豆、软黄米、红枣、南瓜、红糖。制作腊八焖饭使用的食材,需要提前浸泡,煮出来的腊八焖饭口感会更好。榆林的美食比较多,除了腊八焖饭,还会吃羊肉面、镇川干炉、榆林拼...
水煮荷包蛋怎么煮
08-18
中小火慢煮。煮荷包蛋时,将勺子的表面涂抹一层食用油,打入鸡蛋,再将勺子放在水中煮,鸡蛋凝固后,把鸡蛋滑入锅中,煮熟即可。制作水煮荷包蛋的火候不宜过大,以免将荷包蛋煮散,影响美观和口感。荷包蛋煮熟以后,可以单独吃,也可以搭...
煎荷包蛋要热锅热油吗
08-17
不需要。制作荷包蛋时,需要热锅冷油,这样煎出来的荷包蛋外形会更加美观,口感也会更软嫩。制作荷包蛋时,将锅烧热,添加适量的油,把鸡蛋打入锅中,小火慢煎1-2分钟,翻面继续煎,煎至两面金黄即可。煎荷包蛋使用的火候不宜过大,以免...
上一页
1
2
3
下一页
热文推荐
1
美味的毛豆炒肉块怎么做简单又好吃
2
乡村汉堡加盟费用多少
3
怎么做简单又好吃,好吃的叫花鸡
4
韵味小吃连锁加盟
5
煮熟的红豆可以做什么美食
6
健康的茄汁杏鲍菇肉皮怎么做简单又好吃
7
鸡蛋胡萝卜蒸肉末怎么做,鸡蛋胡萝卜蒸肉末的做法
8
梅菜米粉肉怎么做,梅菜米粉肉的做法
9
蟹味菇煨豆腐怎么做,蟹味菇煨豆腐的做法
10
煸虾皮怎么做,煸虾皮的做法
11
香辣小杂鱼怎么做,香辣小杂鱼的做法
12
金桔荸荠糖水怎么做,金桔荸荠糖水的做法
13
茅台酒加盟代理需要多少钱
猜你喜欢
1
美味的孜然九肚鱼怎么做简单又好吃
2
有哪些著名茶饮品牌加盟
3
加盟酸辣粉店怎么样呢
4
自制手搓彩虹玫瑰冰粉怎么做,自制手搓彩虹玫瑰冰粉的做法
5
甜瓜的瓤能吃吗?
6
栗子苹果豆浆怎么做,栗子苹果豆浆的做法
7
脆皮黑山怎么做简单又好吃
8
甜皮烤鸭怎么做,甜皮烤鸭的做法
9
女人吃什么美白养颜
10
文仔鱼粥加盟的优势?
11
荔枝杨梅茶汤怎么做,荔枝杨梅茶汤的做法
12
特下饭的糖醋排骨怎么做简单又好吃
13
色香味俱全的咖喱鸡肉饭怎么做简单又好吃
14
安安牛蒡肉丝饭怎么做简单又好吃
15
300平米左右的火锅店要多少钱
16
炒菜花的做法 炒西兰花 炒菜花怎么做
17
好吃干煸梅豆怎么做简单又好吃
18
黄金烤肉怎么做,黄金烤肉的做法
友情链接
:
777小游戏
单机游戏攻略
多么造句
社会保障
养殖项目问答
盒饭菜谱
中学生造句
解梦自查
新房装修设计
文书范文
建材有哪些
网页游戏推荐
职场生涯
单机游戏攻略
多么造句
社会保障
农业养殖问答
便当菜谱
中学造句
周公解梦查询
房子装修设计
文书公文格式
家居建材
网页在线游戏
人在职场
爱党演讲
农民入党申请书
名人语录
怀孕
养生日历
战史记录
男性孕前检查
反义词成语大全
影视动漫
二年级作文
T台秀
初中英语作文
养花的技巧
一年级下册看图写话
街头艺术涂鸦
国务院政府工作报告
行政范例
史部大全
科技范文
女生发型
科技知识
钓鱼调漂
彩妆技巧
面试分享
教育学习
医疗知识
创意家居设计
生活百科
月度工作总结
玩物志
生辰八字算命