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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇去根洗净。
2.金针菇分成小朵,开水下锅加适量盐焯水。
3.培根从中间切开,一分为二。
4.取一片培根,放适量金针菇,卷成培根卷。
5.培根卷卷好后,边缘处用牙签穿起来。
6.电饼铛放适量油,下入培根卷煎制金黄出锅。吃的时候抹番茄酱一块儿食用。
烹饪技巧
培根本身含盐含油脂,所以此菜少放油盐。
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