美味酱豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

北豆腐 ：一块

辅料

葱姜蒜 ：适量
豆豉 ：适量
香菜 ：一根
豆油 ：适量
大豆酱 ：20
十三香 ：3
尖椒 ：一个
香油 ：几滴

具体步骤

1.准备食材。

2.北豆腐切小方块，葱姜蒜、尖椒切碎，香菜、香葱切末备用。

3.坐锅加水，下入豆腐块焯水，开锅后滚烫1分钟捞出控水。

4.坐锅加油热后，下葱姜蒜炒香

5.放入十三香、豆豉炒出红油后，倒入大豆酱翻炒。

6.加入豆腐块、适量凉水，不要没豆腐；大火炖至汁少即可。

7.淋几滴香油，撒上碎尖椒、香菜末、香葱末。

，准备开吃。