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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发
2.将牛奶倒入蛋液中混合均匀,低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀
3.用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油)要是你的锅不是不粘的,那就用纸巾抹一层薄薄的油,但不粘做出来的铜锣烧上色很漂亮
4.等凉了后就可以包豆沙了
烹饪技巧
制作都相对简单
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