女朋友很喜欢日本漫画机器猫，当然她也特别喜欢铜锣烧这种日式糕点，每次都缠着我非要给她去超市里买几大包，看到超市里有很多种，但是自己从来没做过，索性这次亲自下厨，也忍不住要试试这道香甜的水果铜锣烧。虽然最后没做多少个成品出来，可爱的女朋友一晚上就吃了个精光。
主料
低筋面粉 ：120绵白糖 ：50
辅料
鸡蛋 ：2个梨蓉馅 ：适量
蜂蜜 ：15
清水 ：15
具体步骤
准备所需材料（蜂蜜和清水搅匀）
鸡蛋打入无水无油的深盆里,用电动打蛋器低速打散
加入白糖50克,转高速打至蛋糊有纹路
加入蜂蜜水，拌匀
筛入低筋面粉,轻轻拌匀
盖上保鲜膜或湿布，将面糊静置20分钟左右
不粘平底锅小火加热，用小汤勺舀适量面糊淋在锅内、成圆形
保持小火加热、煎至底部冒汽泡，边缘金黄（如图）。此过程约2分钟左右，煎制过程中不要翻动，以免颜色不均匀)
翻面，略煎十秒左右，放置一旁冷却
依次煎好所有饼皮。（比较费时间，需耐心等候）
取一块饼皮，用勺子抹上梨蓉馅
盖上另一块饼皮，稍稍捏合即可
1、煎制过程中不要翻动，以免颜色不均匀。
