冰淇淋是夏季消暑的好东西，在夏季避暑降温，在炎热中让人感到丝丝凉意，祛除心中的旺火。自制冰淇淋形式各样，可以根据自己的喜好添加不同的口味，制作不同的形态，体味生活乐趣，同时自己做的冰淇淋也没有添加剂、色素等东西，让人食之舒心。
主料
杏 ：8个纯牛奶 ：1袋
辅料
白糖 ：30具体步骤
1.准备材料
2.把杏削皮去壳
3.放入搅拌机中
4.搅拌成泥
5.把牛奶放入锅中小火加热
6.边加热边搅拌，放入白糖
7.10分钟左右后，晾凉
8.把杏泥倒入牛奶
9.拌匀，放入冰箱冷冻，30分钟搅拌一次，搅拌4、5次左右
热牛奶时一定要小火，以免糊锅
