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“这盘小凉菜是用自己做的豆腐做成的,清凉爽口。很适合夏天吃。”
1、刚做好的豆腐一块。
2、切成长方形块状,放入微波炉加热1分30秒。
3、倒入盘中晾凉,为了更好的入味改刀一切为二。
4、蒜臼子里放盐,放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
5、将蒜泥、芝麻酱一起拌匀,浇到豆腐上。
6、撒上黑芝麻即可。
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