花蛤炒黄瓜是一道很美味的家常小菜，一般在海边一些城市，海鲜都是经常见到的主食，因为有些地方请客吃饭都是没有米饭的，一般都是吃海鲜当主食，但是现在交通便利了，花蛤也能较新鲜的吃到，今天这道花蛤炒黄瓜，吃起来酥香清脆，美味有营养。
主料
花蛤 ：500黄瓜 ：1根
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
姜丝 ：适量
蒜蓉 ：适量
具体步骤
1.花蛤洗干净
2.黄瓜切段姜蒜切好
3.热油锅下入姜蒜煸香
4.倒入花蛤翻炒
5.在下入黄瓜翻炒
6.炒一会会有水出来，不要外加水下去，花蛤本身有咸的加一点点盐就好，鸡精也一点点炒均匀出锅
