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自制牛肉羹怎么做简单又好吃

菜肴馆 人气:2.52W
自制牛肉羹怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟

主料

精牛肉 :500

辅料

盐 :二勺半盐
鸡蛋清 :二个
生粉 :六勺
香菜 :二棵
姜汁 :二勺
小葱 :二棵
姜丝 :一小撮

具体步骤

1. 牛肉顺纹路切小块,放入料理机打碎

2. 打成的肉穈加入生粉,鸡蛋清,姜汁,盐,抓匀,要多用力抓几遍

3. 锅内加水加姜丝烧开,抓好的牛肉穈划小块下锅

4. 浮起出锅,加香菜,葱花,醋,开吃了!

TAG标签:#好吃 #西湖牛肉羹 #牛肉 #