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主料
辅料
具体步骤
1.梅肉焯水
2.下砂锅
3.放料酒
4.多放点生抽
5.放冰糖
6.放桂皮,加水没过食材,炖煮2小时以上即可
7.上桌
烹饪技巧
一次加满水,炖煮时间长一点,肉会更烂更香,肥而不腻
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