味道不错的香辣鸡丁怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅根 ：6个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
麻椒 ：适量
酱油 ：适量
干辣椒 ：适量
熟花生仁 ：适量
料酒 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

1.鸡翅根洗净

2.放开水锅里放香叶，料酒，八角，煮熟

3.切小块

4.备配料，葱姜蒜八角，干辣椒，麻椒，花生仁

5.热油炒香所有配料

6.放入鸡丁

7.放酱油，盐，鸡精翻炒

8.一定大火翻炒才好吃

9.出锅

烹饪技巧

鸡丁要切小块这样入味