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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.苹果洗净去皮。
3.切成细末。
4.山楂洗净去核。
5.切成薄片后再略切碎。
6.将苹果和山楂加入适量糖拌匀,略腌一会,有水份渗出时,即可用中小火慢煮。
7.边煮边搅动。
8.至果酱变粘稠。
9.可根据情况再分几次一点点的加入水。
10.至果肉变细腻,关火,挤入半个柠檬汁。
烹饪技巧
装果酱的容器要保证无油无水,密封后放冰箱,尽快食用完。
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