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自制奶稣小面包怎么做简单又好吃

菜肴馆 人气:3.1W
自制奶稣小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

小的时候,就会喜欢吃奶稣小面包,还记得上学时,放学饿了,就先拿两个奶稣小面包填填肚子,我一直很好奇奶稣小面包怎么这么好吃,昨天自己琢磨了很久,终于知道怎么自制好吃的奶稣小面包了。下面我就自己做一次吧,也和大家分享一下好吃的奶稣小面包。

主料

高筋面粉 :280
盐 :6
全蛋液 :40
酵母粉 :8
糖 :48
糖粉 :25
牛奶220
低筋面粉 :120
黄油 :40
奶粉 :80

辅料

水 :适量

具体步骤

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.1.主料里除黄油外,所有材料全部放入面包机。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第3张

2.2.和面一个程序加入黄油,再和面一个程序。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第4张

3.3.和好后直接放面包机发酵至2.5倍大。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第5张

4.面包发酵时,做奶稣陷。辅料的黄油软化后加入糖粉伴均。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第6张

5.加入蛋液伴均。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第7张

6.7.加入奶粉伴均,放入冰箱冷藏

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第8张

7.7.面包发酵好排气,分成小份。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第9张

8.8.冷藏的奶稣陷也分成同样多的小份。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第10张

9.分别包好放入烤盘。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第11张

10.放入烤箱发酵40分钟。烤箱发酵的时候在烤箱里放点水。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第12张

11.11.发酵好后拿出刷蛋液。

自制奶稣小面包怎么做好吃又简单 第13张

12.12.放入烤箱180℃,20分钟。烤箱温度不同到后来注意一下就行了。