家常菜香煎里脊怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊 ：300

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
烤肉酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把里脊肉切厚片。

2.用刀将里脊肉的两面敲松。

3.加料酒和一点点盐，较轻拌匀，去除腥味。

4.然后加入烤肉酱，轻轻抓匀，腌制20分钟左右。

5.电饼铛烧热，放入腌好的里脊肉。

6.上下加热2分钟。

7.翻面再煎。

8.煎制到里脊肉熟透。

9.即可出锅装盘

烹饪技巧

1、没有烤肉酱，可以用生抽、蚝油、盐、白糖自己调制也不错。2、煎熟即可，不可以过火煎老。