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主料
辅料
具体步骤
1.食材:培根、韭菜(已清洗切成段)、鸡蛋(已打入碗中)
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.将培根放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6.然后,合入韭菜和炒好的鸡蛋翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅装盘。
烹饪技巧
家常菜,随意做。
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