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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.木耳用水泡发、黄瓜切片、鸡蛋打散后加一点盐。
3.炒锅大火加热,放油。放入蛋液炒熟
4.出锅待用
5.炒锅再放油。放入木耳翻炒
6.放入黄瓜翻炒,加盐调味
7.放入鸡蛋,加一点点水,一起翻炒至熟。
8.装盘。黄瓜木耳炒鸡蛋完成!
烹饪技巧
最后放一点点水,一起翻炒能让木耳和黄瓜更加入味,炒出来的菜也不会太干。
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