简单版西红柿蛋汤怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：300

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散成蛋液，西红柿切块

2.葱切成葱花

3.坐锅，倒水，等水沸腾后，放入切好的西红柿

4.水再次沸腾后，放少许盐

5.放白糖

6.放蛋液，边倒边用筷子搅拌

7.搅散后，放入味精

8.倒入少许油

9.微微烧一会，即可关火盛出了，撒入葱花

烹饪技巧

放少许白糖可以提鲜