烤肉，提起来想必很多人都要流口水了。无论冬天夏天，在路边大排档，和亲朋好友一起约一顿，是很有乐趣的。可是当只有一个人的时候，想吃烤肉总是有点尴尬，今天变来教大家怎么在家里做电饼铛烤肉。做法简单快捷，所需材料简单。
主料
肉 ：一块洋葱 ：50g
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
干辣椒 ：1个
调和油 ：适量
胡椒粉 ：适量
孜然 ：适量
黄酒 ：适量
详细步骤：
第一步
把肉切片，用刀背剁松，两面都要剁松。
第二步
把剁松的肉放到碗里，把黄酒、酱油、孜然、胡椒、干辣椒碎、盐等调料依次放入。
第三步
用手把肉和调料抓匀，腌制20-30分钟。
第四步
将电饼铛预热，刷一层油
第五步
将腌制好的肉平铺在电饼铛上
第六步
十分钟就烤好了，然后将烤肉和洋葱摆盘。完成
