蚕豆，一般来说，我们吃到它都是它身为凉果的时候，咸咸脆脆的，一口一个，超级好吃。不过小编今天要介绍的蚕豆不是作为凉果而是作为蔬菜，是不是很惊讶蚕豆竟然可以做菜，其实蚕豆本来就是蔬菜类的，只是被我们忘了而已。今天小编要介绍的是笋干菜蚕豆汤。
主料
蚕豆 ：500笋干菜 ：20
辅料
油 ：适量味精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.食材：蚕豆、笋干菜
2.将蚕豆剥壳成为肉中肉淘洗一下。
3.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
4.接着，合入笋干菜，加适量的水煮开至熟。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
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