美味的紫苏排骨怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肋排 ：500
紫苏 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.猪肋排用调味料腌上1小时，紫苏切丝，姜切片

2.下油锅中，爆香葱段与姜片

3.下腌好的排骨

4.中火把排骨两面煎金黄色

5.加盖，小火焖焗5分钟左右

6.揭盖，加入蚝油、海鲜酱油、小许水，煮开

7.把余下的紫苏丝投下，翻炒一下，上碟

烹饪技巧

记得用点这些调味料：盐、糖、玫瑰露酒、海鲜酱油、胡椒粉各适量，味道会更鲜。