在我朋友跟我讲豌豆糊之前我还一直都不知道原来有这么一道料理的啊,反正我在听的时候呢就是一脸懵逼的样子了,完全都不知道要怎么回应他,不过我还是在跟她说拜拜之后就去买了豌豆还有牛奶回家打算做一下她所说的那个豌豆糊。
主料
豌豆 :350辅料
淡奶油 :30绵白糖 :1勺
水 :适量
具体步骤
1.豌豆洗净,放入锅中煮熟。
2.煮熟的豌豆把里面的肉取出。
3.用料理棒打成糊(如要更细腻可以过筛一下)。
4.锅中放入适量水,糖,淡奶油。
5.用中小火煮开。
6.边煮边搅拌,煮到浓稠即可。
水也可以用牛奶代替,这样奶香味更浓。