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主料
辅料
具体步骤
1.山楂清洗干净
2.去干水分
3.去核后对半切开,加适量的水放入料理机搅拌杯里
4.打成糊状
5.将山楂糊倒入不钻锅里,大火烧开后加入糖
6.直到收干8成的水分,倒入烤盘抹平定型
7.成型后可以用模具印出自己喜欢的形状
烹饪技巧
1、山楂在煮的时侯不要用铁锅,煮开后用木铲不停搅动。2、做好的山楂糕冷藏保存,无添加剂,尽快食用。
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