好吃的凉薯丝炒胡萝卜丝怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

胡萝卜,大家是再也熟悉不过了，含有丰富的维生素，现在我们吃的东西越来越多，也越来越丰富，可是怎么吃的有营养，搭配更有食欲，不妨尝试下凉薯丝炒胡萝卜丝吧！整道菜没吃就觉得馋的不得了，它适合任何一个季节，也是请客招待客人的一道精品！

主料

凉薯 ：100
胡萝卜 ：50

辅料

生抽 ：适量
姜 ：适量
玉米淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.将调料和主食材备好

2.葱姜爆香

3.放入胡萝卜丝翻炒至8成熟

4.放入凉薯翻炒

5.加入生抽

6.再加入食盐翻炒

7.出锅前色薄芡

8.装盘上桌

烹饪技巧

这道菜不宜放醋，否则破坏胡萝卜的营养价值。