西兰花搭配金针菇怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：适量
金针菇 ：适量

辅料

蚝油 ：适量
海鲜酱 ：适量
辣酱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
白胡椒粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 食材西兰花.金针菇。

2. 调料.蚝油.海鲜酱.辣酱各一勺加水调匀。(也可跟据口味调)

3. 水烧滚加一勺盐一勺油焯金针菇五分钟。

4. 焯西兰花五分钟。

5. 金针菇加盐.鸡精.白胡椒粉.香油拌匀装盘。

6. 调料放锅里烧至稠。西兰花装盘。(调料浇在西兰花上)

烹饪技巧

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高