家常油饼的做法--油饼大家一定吃过吧！最简单的用料， 最朴实的味道， 最最想念的吃食。油饼做起来非常简单，也非常好吃。酥脆的外壳，软软的夹心。面粉的香气让人食指大动。吃了一口还想吃第二口，叫人欲罢不能，奶u让我们一起来做简单却好吃的油饼吧！
主料
中筋面粉 ：700辅料
油 ：适量清水 ：适量
具体步骤
面粉加一半90度左右的热水和一半凉水搅拌均匀
揉成面团，温暖处饧制1-2小时
醒发好的面团再揉几分钟，使其柔软，整形成圆饼状
将面饼擀成薄一点的面片
刷油
从一边卷起，卷成细长的卷，切成长度大约为6厘米的段
两个面团上下重叠，拧两下成螺旋状，压扁成圆形，在擀成薄一点的面饼
锅里坐油
油热后放入面饼中小火烙饼
两面金黄即可
