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1、食材:熟牛肚、蒜薹(已清洗切段)。
2、将熟牛肚放在案板上切开。
3、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热,下入切好的熟牛肚和焯好的蒜薹翻炒一下。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
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