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1、藕圆,青菜头备用。
2、青菜头,切去叶子。
3、刻成花形备用。
4、油锅烧热,下入姜丝。
5、炒出香味后,加入适量水。加入糖,酱油,醋。
6、水烧开后,下入藕圆。
7、下入刻成花形状的菜头。
8、淀粉中加入适量的水。
9、入味后以水淀粉勾芡,加入适量的盐即可。
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