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1、枸杞洗净用少量水泡发。
2、莲藕去皮洗净切成薄片备用。
3、香葱洗净切段备用。
4、炒锅上火加热,倒入食用油,热锅冷油放入藕片翻炒。
5、放入盐,放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。
6、放入香葱、少许香醋和味精调味即可。
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