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“吃货的自主创新!!!嘻嘻!”
1、材料准备。忘了放葱照了。
2、肉放入孜然粉,花椒油,花椒面,辣椒面,酱油,码味。用手使劲揉捏,这样肉会嫩一点。
3、锅里放油(我偷了个懒,拿以前的照片传的)油一定要少一点。
4、锅里放入肉(要一片一片的放平)
5、一个熟了就马上起锅,免得肉老了。
肉一定要用手多揉捏一下,码味时间长一点这样才嫩。不放淀粉。
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