土豆泥番茄盅怎么做，土豆泥番茄盅的做法

“马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆泥番茄盅的做法步骤

• 1、准备两个番茄（西红柿），一个土豆（马铃薯）

• 2、马铃薯削皮切块，放进高压锅，煮8分钟

• 3、番茄（西红柿）切开，挖去瓤

• 4、这时的土豆（马铃薯）也该出锅咯！

• 5、用汤勺把土豆（马铃薯）块碾压成泥

• 6、均匀的撒上盐，继续碾压土豆（马铃薯）泥

• 7、番茄（西红柿）瓤倒入两勺白醋，适量白糖。另备用一碗清水。

• 8、锅里加少许油

• 9、调配好的番茄（西红柿）瓤倒入锅中，不断搅拌，可适当加入些许清水，直至成稠状

• 10、把土豆（马铃薯）泥装进番茄（西红柿）里

• 11、在土豆（马铃薯）泥中间戳一个洞

• 12、淋上锅里的番茄汁（番茄酱）

• 13、酸甜可口的土豆泥番茄盅就大功告成咯！

• 14、成果图