1:2。炸酱面的魂就是它的酱，炸酱是需要选择五花肉，最好是六分肥肉四分瘦肉，然后剁成碎末后用油炸，用油炸干里面的水分，这样做出来的炸酱口感最细腻，不会太油也不会太硬。炸酱面的面也不能煮得时间过长，这样面也就容易失去了劲道。
欢迎来到菜肴馆！
炸酱面酱和面的比例是多少
菜肴馆
人气：2.54W
热文推荐
猜你喜欢
- 1炸酱面用甜面酱还是豆瓣酱
- 2炸酱面的酱的种类有哪些，炸酱面的酱可以放几天
- 3六必居干黄酱版炸酱面～肉酱比例的做法步骤图
- 4自制月饼皮和面比例是多少
- 5发糕面粉和水的比例是多少
- 6影响到炸酱面的质量，炸酱面的酱是非常重要的
- 7南瓜包子面和水的比例是多少
- 8烙饼时面粉和水的比例是多少
- 9做炸酱面用大酱还是甜面酱
- 10包子皮水和面比例是多少
- 11有关于炸酱面酱汁的做法快来学学吧，炸酱面用什么酱
- 12水晶蒸饺澄面和淀粉的比例是多少
- 13炸酱面的酱是黄豆酱还是甜面酱
- 14蒸包子面粉和水的比例是多少
- 15荞麦面做面条和面比例是什么
- 16炸酱面用甜面酱还是黄豆酱
- 17天津煎饼和面的比例是多少
- 18发糕面粉和糖的比例是多少
- 19煮意大利面水和盐的比例是多少
- 20自做春卷皮面粉和水的比例是多少
- 21做发糕面粉和水的比例是多少
- 22做发面饼面与水的比例是多少