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主料
辅料
具体步骤
1.蘑菇洗净撕成条
2.锅里水烧热,把蘑菇焯一下水
3.韭菜洗净备用
4.韭菜切成段,蘑菇挤净水分
5.锅里放油,葱花爆香
6.把蘑菇放入翻炒,放入酱油,料酒,盐
7.淀粉放一点水,制成淀粉水,淋入菜里最后放入韭菜,淋入香油,就可以出锅了
烹饪技巧
简单易学
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