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主料
辅料
具体步骤
1.炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒。
2.煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后。
3.调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油。
烹饪技巧
快手菜,蘑菇不出数,可以多来点。
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