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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉末加盐、生抽调味。
2.辣椒洗净,晾干水分。
3.从侧面切开,不要切断。
4.塞进肉馅。
5.起油锅码入辣椒,煎制。
6.煎好一面反过来煎另一面。
7.辣椒煎软,肉馅煎熟,淋入食醋调味,即可出锅。
烹饪技巧
辣椒煎软、肉馅煎熟即可。
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