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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切片,洗净
2.五花肉切片
3.青红辣椒切丝
4.锅中倒油
5.倒入肉片大火翻炒出油
6.倒入土豆片大火翻炒后放少许水焖1分钟
7.倒入辣椒丝翻炒
8.放两勺盐
9.放一勺蚝油汁
10.放一勺白糖翻炒均匀即可
烹饪技巧
土豆切片怕炒不熟,可以放适量水焖煮一下。
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