可口的清蒸萝卜肉卷，是一道常见的家庭美食，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感清爽。主要是由白萝卜与猪肉末搭配烹饪而成。众所周知，萝卜被称为“自然消化剂”，其根茎含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化。
主料
白萝卜 ：半根猪肉末 ：150
辅料
油 ：适量葱花 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
红辣椒 ：适量
蚝油 ：适量
青辣椒 ：适量
具体步骤
1、猪肉切碎，放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品，调匀，做成肉馅。
2、白萝卜切片
3、放开水焯一下
4、捞出凉凉。
5、把肉馅放在白萝卜上。
6、卷起来。
7、上笼屉蒸，约十几分钟。
8、蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。
